Petits fruits

Cassis, groseilles, framboises, kiwis, autant de noms qui évoquent les plaisirs gourmands du jardin. Ils sont aussi fabuleux pour concocter desserts, jus, compotes ou même pour sublimer un plat de viande.

On les plante depuis la fin de l’été jusqu’au printemps, sauf en période de gel. Une plantation précoce, dès la fin de l’été, permet une bonne installation avant l’hiver. Les plantes redémarreront vigoureusement au printemps suivant.

Sous climat froid, les plantes sensibles comme les kiwis et kiwaïs seront plutôt mises en place au printemps.

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